Unsere Werte
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Als Durstlöscher empfehlen wir Euch die tollen Bio-Limonaden von Proviant.
2
Unser Anspruch an eine faire, nachhaltige und ökologische Produktion gilt selbstverständlich auch für unsere Bio-Kaffeeserie von der regionalen Rösterei Vollmer
3
Damit wir die Umwelt nicht unnötig belasten, haben wir uns für umweltfreundliche, biobasierte Lebensmittelverpackungen von Greenbox entschieden. Zusätzlich arbeiten wir mit vytal_global zusammen, dem Mehrwegsystem für jedes Essen. Unseren Kaffee & Co togo gibt es im umweltfreundlichen Mehrweg-Becher von ReCup. Sowohl die Vytal-Schalen als auch die ReCup-Becher kannst du in verschiedenen Lokalitäten zurückgeben bzw. tauschen.
4
Ein schonender Umgang mit den Ressourcen unseres Planeten ist uns sehr wichtig. Deshalb haben wir genau geprüft, welcher Anbieter uns zuverlässig mit Strom aus erneuerbaren Energien ohne Atomstrom versorgen kann und bei der Förderung auf die Um- und Mitwelt Rücksicht nimmt. So nutzen wir ausschließlich Ökostrom und -gas.
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Aus Liebe zu den Tieren und der Umwelt verwenden wir ausschließlich pflanzliche Produkte, was den positiven Nebeneffekt hat, dass unser Angebot cholesterinfrei und fettärmer als konventionelle Speisen ist - und das ist gut für die Gesundheit!
Nachhaltigkeit
All unsere Produkte sind frei von Gentechnik und wir legen Wert auf ökologisch produzierte Zutaten. Da wir allerdings die Erfahrung gemacht haben, dass eine Bio-Zertifizierung in unserem Betrieb mit einem enormen verwalterischen Arbeitspensum verbunden ist und uns dies zusätzlich in der kreativen Umsetzung eines spontan wechselnden Speiseplans behindert, verzichten wir zukünftig auf eine solche Zertifizierung.
So bleiben wir in Planung und Einkauf flexibel und können unsere Speisen jeden Tag uneingeschränkt frisch für Euch zubereiten.
